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Baccalà di famiglia |
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(4 persone)
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Categoria: secondi piatti -
Difficoltà: facile -
Ingredienti: 1
cavolfiore 4
broccoli 1
kg. di baccalà Capperi Pinoli Fai lessare fino a mezza cottura, in acqua e sale, i cavoli, ritirali, poi, e tagliali a pezzi; tagliai anche a pezzi il baccalà e metti in un tegame il tutto, alternando il cavolo col baccalà, versa sopra abbondante olio con peperoncino, spargi anche dei capperi e dei pinoli e infine copri il tegame e rimetti a cuocere in forno.
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