Ricette

•  Cocktail e aperitivi

  

  - Analcolico all'ananas

•  Antipasti

  

  - Patè di olive
  - Pomodori ripieni
  - Spiedini con melone
  - Spiedini di pesce
  - Caponata con gamberi

•  Salse e sughi

  

  - Pesto alla genovese
  - Salsa di noci





•  Primi piatti

  

  - Conchiglioni ripieni
  - Fusilli aromatici
  - Gnocchi di patate
  - Insalata di fusilli
  - Riso con lenticchie

•  Secondi piatti

  

  - Baccalà di famiglia
  - Carpaccio ai fichi
  - Coniglio alle olive
  - Frittata di carciofi
  - Omelette agli asparagi
  - Stoccafisso accomodato





•  Contorni

  

  - Asparagi filanti
  - Bastoncini di zuccine
  - Carote al burro
  - Fritto misto di verdure
  - Porcini all'agro

•  Pizze, torte salate, focacce

  

  - Focaccia di Recco
  - Torta di zucchine
  - Torta pasqualina

•  Dolci e gelati

  

  - Colomba panna e fragole
  - Gelato alla stracciatella
  - Pandolce genovese
  - Stella di Natale
  - Tiramisu light
  - Torta Sacher

 Libri consigliati