Pomodori ripieni

- Categoria: antipasti

- Difficoltà: facile

- Tempo di preparazione: lessatura delle patate + 15 min.

- Ingredienti: 4 pomodori tagliati a metà e privati dei semi

100 gr. di tonno sott’olio

4 patate lessate

4 cucchiai di olio

Basilico tritato

8 cipolline novelle

- Preparazione: metti in una insalatiera il tonno e le patate e pestale un po’ con la forchetta. Unisci il trito di basilico, l’olio e regola sale e pepe. Riempi i pomodori. Decora ogni mezzo pomodoro con una foglia di basilico e una cipollina.

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